広島県福山市の『なかやま牧場』で飼育されている『なかやま牛』の牛骨を12時間煮込んでつくったオリジナル『フォン・ド・ブフ』を加えた『牛骨尾道ラーメン』が完成しました。
小魚だしと豚の背脂で旨味とコクを引き出した尾道ラーメンに、なかやま牧場で大切に飼育された「なかやま牛」の牛骨からとれる旨味を加えることで今までの「スッキリした味」に加え、「濃厚な旨味とコク」を味わっていただけます。

商品情報
■商品名：Ｓ牛骨尾道ラーメン　３食入（簡易箱）
■価　格：９８０円（税込）⇒特別価格　８８２円（税込）
■内容量：３食（麺・スープ）
■賞味期限：常温５０日
■配送形態：常温
■アレルギー表示：小麦・卵・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
※本製品で使用している煮干の起源原料であるイワシは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
■配送について
　※ご注文いただいた商品の送り先を変更・転送する場合、着払いにて運賃が発生いたします。
　ご注意ください。（お受け取りするお客様の支払いとなります）

栄養成分表示１食（麺・スープ）（153ｇ）当たり
エネルギー　462kcal
たんぱく質　17.1ｇ
脂　　　質　12.4ｇ
炭水化物 　　70.5ｇ
食塩相当量 　4.6ｇ
※この表示値は、目安です。

■なかやま牧場
広島県、岡山県の直営牧場で牛を飼育。
牛の健康を第一に考え、ゆっくりと時間をかけて牛を育てています。

■なかやま牛とは
より美味しいお肉にするためにトウモロコシを6割以上含む飼料を8カ月以上、亜麻仁由来の成分を含む飼料を3か月以上与えた牛の総称です。
ストレスなく健やかに育てた牛は安心安全なおいしい肉になります。

■フォン・ド・ブフとは
仔牛の骨からとる「フォンドボー」をヒントにして、独自の技術で加工し成牛でもクセのないスッキリかつ旨味の濃い国産牛のフォンを作ることに成功しました。

□尾道ラーメンの美味しい作り方

□アレンジレシピ　?

□アレンジレシピ　?

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