こってりスープの味噌ラーメンです。
備後府中の米味噌と北海道の赤味噌をブレンドした特製スープに、スープを覆う油でがっつりとした旨味がストレートに味わえます。かくし味に小魚だしを使用し、魚介の旨味もプラスしました。
■名 称:備後府中味噌ラーメン
■内容量:3食入(麺・スープ)
※具は入っておりません。
■品番:7934
■発送形態:常温便
■賞味期限:冷暗所50日
■アレルギー:小麦・ごま・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン
備後府中の米味噌と北海道の赤味噌をブレンドした特製スープに、スープを覆う油でがっつりとした旨味がストレートに味わえます。かくし味に小魚だしを使用し、魚介の旨味もプラスしました。
■名 称:備後府中味噌ラーメン
■内容量:3食入(麺・スープ)
※具は入っておりません。
■品番:7934
■発送形態:常温便
■賞味期限:冷暗所50日
■アレルギー:小麦・ごま・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン
□ラーメンの作り方
1. 水1.8Lを鍋に入れ沸騰してから麺をほぐしながら入れます。
約2分20秒~40秒茹でてください。
2. 同時に別の鍋に水(1食分300ml)とスープを入れて1度軽く沸騰させて火を止めてください。これが美味しさのコツです。
3. 丼に【2】のスープを先に注ぎ、その中へ【1】で茹でた麺の水気をよくきって入れてください。その後、箸で軽くほぐし、お好みの具材をのせてお召し上がりください。