牡蠣の美味しい広島だからできた、こだわりの商品。

このたび、昨年発売しご好評をいただいた「宮島牡蠣らーめん」に続く新ラインナップとして、「広島牡蠣らーめん　具付」を発売いたします。
お客様からのご要望にお応えし、スープを醤油味から藻塩味に変更。
海人の藻塩を使用することで、海藻の旨味を感じられるまろやかな口当たりに仕上げました。さらに牡蠣の身を具材として加えることで、より一層豊かな旨味と風味をお楽しみいただけます。


■広島県産牡蠣

広島県は牡蠣の生産量日本一。
冬には広島湾周辺で多くの水揚げ船が操業します。
広島県で牡蠣の養殖が盛んなのは、海や川などの自然環境が牡蠣の生育に適しており、県独自の牡蠣養殖に関する条例で衛生対策を行っているからです。
広島県で育った牡蠣は身がふっくらとして白く、黒の縁取りがあります。甘く上品な味わいが特徴です。

■蒲刈島「海人の藻塩」を使用

藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用してつくった塩のことで、辛さに尖ったところがなく、口あたりはたいへんまろやか。色は淡いベージュで海水と海藻だけの旨味が凝縮した「藻塩」の味わい。牡蠣塩らーめんに更なるコクと旨みを求め、海人の藻塩を使用しました。

商品情報
■商品名：広島牡蠣らーめん具付　２食箱
■価　格：１，１８０円（税込）
■内容量：２食（麺・スープ・具材（広島県産牡蠣・メンマ））
■品　番：【３１７８】
■賞味期限：50日（常温）
■配送形態：常温
■アレルギー表示：小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
■配送について
　※ご注文いただいた商品の送り先を変更・転送する場合、着払いにて運賃が発生いたします。
　ご注意ください。（お受け取りするお客様の支払いとなります）

栄養成分表示１食（麺・スープ・具材）（164ｇ）当たり
エネルギー　357kcal
たんぱく質　12.7ｇ
脂　　　質　4.5ｇ
炭水化物　　62.3ｇ
食塩相当量　6.5ｇ
※この表示値は、目安です。

【美味しいラーメンの作り方】
１.　水1.8ℓを鍋に入れ沸騰したら袋から取り出した麺をそのまま入れ、約1分10秒〜20秒箸でほぐしながらゆでてください。※品質保持剤は取り除いてください。
２.　同時に別の鍋に水（1食分300ml）とスープを入れて１度軽く沸騰させて火を止めてください。これが美味しさのコツです。
３.　麺とスープを器に入れ、牡蠣具材を汁ごと入れてください。軽くかきまぜて、お召し上がりください。