鯛わた塩辛60g瓶入り

名物のひとつ、鯛わた塩辛。 鯛の腸を裏返し、包丁の背で丹念に不純物を取り除き、腸の食感や歯ごたえが残る程度にミンチして加え、漬け込み熟成させます。鯛の希少な白子や真子も一緒に漬け込んで複雑で美味な塩辛に仕上がります。この鯛わた塩辛、阿藻の特産品。
何年も続く職人の熟練の技が食通をうならせます。

冷蔵で保存する必要があるため、到着後はすぐに冷蔵庫で保存するようにしてください。

■名 称/鯛わた塩辛 瓶入り
■内容量/60g
■品番/ 5449
■賞味期限/ 要冷蔵30日
■配送便/ クール便
■アレルギー表示/ 小麦・乳成分

そのままお酒の肴として。アツアツご飯のお供に。
また、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。
型番 5449
販売価格 1,706円(税込)
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